据统计，毛肚是大多数朋友最喜欢吃的菜，特别是现在的毛肚火锅很是受大家的欢迎，特别是现在朋友们都喜欢自己在家弄自制毛肚火锅，这就难免会去选购毛肚，成都智琪食品教你如何鉴别毛肚的好坏。
在选购毛肚的时候我们首先看颜色，小编的家人喜欢买发黄的毛肚，不喜欢买很白的体积肥大的，因为白色的一般都是用化学剂漂过的，这种吃多了对身体会很不好，吃饲料的毛肚是黑色的，吃粮食的毛肚是发黄的，希望你有所了解。
我们在选购的时候也可以用手捏一捏，有的毛肚一捏就碎，这种加热后会迅速萎缩，这样的毛肚不宜选购，因为是用甲醛泡制的，我们要选择弹性大的，比较柔软的。
以上就是最基本的鉴别毛肚好坏的方法，以后在购买毛肚的时候我们就要猪一样这些。
