之前和家人或者朋友聚餐吃火锅的时候,他们都会点毛肚,而那个时候我看到毛肚毛茸茸的外衣,黑黢黢的皮,还有感觉嚼不烂化不开的肉就很不喜欢,可能是外观给人的感觉没有那么吸引人吧,但是有一次我朋友无意给夹到我碗里一些毛肚,本来不打算吃的,但是又感觉太浪费了,于是吃了一口,觉得还不错,脆脆嫩嫩的,口感也很好,吃完我自己还去夹,就这样对毛肚的态度就从不喜欢到喜欢了,以后每次都会点。
相信不只小编一个人是这样的,很多朋友可能也是这样开始看着不怎么样,当真正尝到了味道,就会觉得挺好吃的,记得在某年的火锅评选中,毛肚被评选为四川人最喜欢吃的火锅菜,可见成都人有多么热爱毛肚啊,现在不仅是火锅里的毛肚,还有其他菜式的毛肚也逐渐走入了人们的视线。