天气越来越冷了，很多人都喜欢吃火锅了，吃火锅不仅很美味，而且还很暖和，这也是成都人们冬天比较喜欢吃的一种食物之一，吃火锅有很多食物可以选择，而具有人气食品之一的就是毛肚，我们都想吃到美味的毛肚，那么成都智琪食品告诉你怎么才能吃到美味的毛肚。
第一，我们在烫涮毛肚的时候，毛肚必须要摊开而不是卷成一团，因为这样的毛肚会受热不均，当然口感也不好。
第二，要在滚烫的火锅里烫，不要菜一下锅就去烫，因为这样的火候烫出来的不好吃。
第三，在烫涮的时候，不要直接扔下去煮，煮的太久，就会很老，会影响口感，所以要用筷子夹着烫，而且时间要把握好，不宜太久。
第四，吃的时候沾少许芝麻油，这样不会太油腻，而且也会更加美味。
以上就是在烫涮毛肚需要注意的几点，希望每次去吃火锅都能吃的开开心心的。
